Можно ли кедровые орехи детям 2х лет

Кедровый орех. С какого возраста можно давать кедровые орешки?

Девочки, часто беру кедровые орешки. Добавляю орешки в теплый салат из бурого риса и еще свинину с петрушкой, лимоном и кедровыми орешками готовлю. И так очень люблю кушать очищенные от скорлупы орешки. Вот и моему маленькому дегустатору (2 года) тоже нравятся эти орешки. Впервые разрешила попробовать два орешка и следила за реакцией организма. Вроде нечего не было.

Но меня мучает вопрос – с какого возраста можно кедровые орехи давать?

В интернете нашла, только такую информацию: “Кедровые орешки должны быть в рационе детей и подростков постоянно. Они благотворно влияют на физическое и умственное развитие ребенка. Очень полезны и необходимы в период смены молочных зубов. Употребление кедровых орешков повышает защитные силы организма, укрепляет иммунную систему.” А с какого возраста деткам можно давать орешки, не написано.

Опубликовано 11 февраля 2014, 18:17

47 комментариев

tslso 11 февраля 2014, 18:27

Наверное, в измельченном виде можно лет с двух.

Irina16 11 февраля 2014, 18:29

Я думаю, как и все орехи. Только много нельзя – орехи ведь сильные аллегены.

Alspring 11 февраля 2014, 18:30

Я з 1,5 даю,жує,любить дуже їх)Але помічала,що він не переварювався у нас,що з’їла-те й вийшло)

Olga85 11 февраля 2014, 18:37

Мне врач говорила, что до 5-6 лет никаких орехов детям не давать, потому что просто нет ферментов для их переваривания.
Вот что нашла в интернете : “По мнению ученых, детям, чей возраст не достиг трех лет, давать орехи также категорически запрещено – никаких и нисколько! Также специалисты говорят о том, что у детей в возрасте 4 – 5 лет от орехов может появиться аллергический отек и начаться удушье.
Поэтому орехи следует вводить в рацион ребенка после пяти лет, но делать это постепенно, начиная с одного ореха за день и контролировать их потребление.”
Моему сыну 2,11 пока орехи не даю.

VikNik 11 февраля 2014, 18:59

соглашусь,у моей кумы сыну 2,3 дали попробовать шоколад с цельным фундуком,совсем маленький кусочек,буквально в течение часа ребенок стал синеть и задыхаться,благо станция скорой помощи в соседнем дворе.

Elena_MF 11 февраля 2014, 22:12

@Julia_Skomorokh Спрашивала у американских педиатров в 2 года по поводу ограничений в питание, и относительно орехов, сказали, что можно, честно вообще были удивлены моими вопросами. У них, кстате, для детей очень распространены шоколадки-снеки, которые состоят из прессованных разных орехов плюс ягоды, фрукты.

@Gorlova Девочки, вроде все хорошо. Но я вчера на всякий случай дала Мезим пол таблетки.

sonjachna_ja 11 февраля 2014, 18:42

Мы с мужем как-то переели этих орехов. Была горечь во рту несколько дней. Сначала перепугались, а потом в нете нашли информацию, что кедровые орешки могут такое давать. Так что мера не только детям нужна но и взрослым :)))) (с тех пор больше их не ем. )

Olga85 11 февраля 2014, 18:45

у меня тоже мама как-то объелась кедровых орехов, пару дней ей было плохо. С тех пор она их вообще не ест.

LudmilaSoul 11 февраля 2014, 22:50

у нас тоже самое горечь жуткая была. с кедровыми орешками не переборщить главное-они очень жирные. ребенку 1-3 штучки не больше!
http://www.povarenok.ru/news/show/3894/

Gorlova 11 февраля 2014, 18:47

мы кушаем, но совсем чуть чуть.в основном жует и выплевывает)

Нет, мой не выплевывает. Говорит, что вкусно «ням ням»

kusik 11 февраля 2014, 18:51

слышала, что они очень жирные

да, это я знаю. 673 ккал Белки, г: 11.6 Жиры, г: 61.0 Углеводы, г: 19.3

kusik 11 февраля 2014, 19:02

Maryhanchik 11 февраля 2014, 19:05

подруга дала в 2 года ребенку, так рвало не по детски, до сих пор не дает, уже 3 года. но скорее всего она много дала, но говорит что боится до сих пор

Марина 11 февраля 2014, 19:05

не пугайте человека)))все будет хорошо.
мой съел летом орешки из косточки абрикосы, грам 50, я начистила и не заметила как он к ним подобрался, и ничего вообще ) было 2,5

Марина 12 февраля 2014, 11:18

@LudmilaSoul Я знаю их свойства,и пользуюсь давно!это автору как пример!дедушка научил их кушать,прожил 102года!говорил что в день съесть хотяб 1 шт и никогда не заболеешь никакой гадостью!спасибо

LudmilaSoul 12 февраля 2014, 13:19

1шт – да. но без фанатизма!)))

@LudmilaSoul Мамусик, спасибо за ссылку. Никогда не слышала о пользе абрикосовых косточек

sonjachna_ja 11 февраля 2014, 19:43

Я тоже думаю, что не стоит сейчас писать пугающие истории. Это все индивидуально и реакции бывают не только на орехи.
Юль, все будет хорошо! Не переживай!

Ой, меня так напугали. Я уже дала половинку таблетки Мизима, Креон закончился. И наблюдаю за ним.

@Julia_Skomorokh сори, не так написала. )))) Мезим

Alspring 11 февраля 2014, 19:54

Знайома з 2х років арахіс дає,зараз малій 5 років і все норм,каже не знала,що це алергічний продукт

Vasilisa_3 11 февраля 2014, 19:58

ну что? завтра скупаем все кедровые орешки )))) цена в 350грн/кг- не помеха 😉

Alspring 11 февраля 2014, 20:03

Я масіку купую 50 грам і розтягую,щодня по 6-10 зернят)

Vasilisa_3 11 февраля 2014, 20:10

@Alspring да-да. внимание(!) 50 грамм- 17 грн@@
:)) всем- финансового дождя! это очень вкусный орешек

@Vasilisa_3 100 грамм – 40 грн.

Hungry_GalMary 11 февраля 2014, 20:12

Так а что за салат с риса?

200 г бурого риса, 1/2 небольшого кочана брокколи, 70 г тонко нарезанного бекона или грудинки,горсть кедровых орехов, 20–30 г корня имбиря,1/2 перца чили, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ч. ложка горчицы. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Кедровые орехи подсушить на сковороде. Бекон нарезать небольшими кусочками.Разогреть в сковороде 1 ч. ложку оливкового масла, обжарить бекон, затем выложить его на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Брокколи разобрать на небольшие соцветия. Перец чили, удалив семена, мелко порубить. Корень имбиря почистить и измельчить. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Сковороду, где жарился бекон, протереть бумажным полотенцем, влить оставшееся оливковое масло и обжаривать имбирь и перец чили 1‒2 минуты. Добавить брокколи и чеснок, перемешать, влить соевый соус и обжаривать до готовности брокколи.Выложить в сковороду бекон и рис, перемешать добавить горчицу и кедровые орехи (немного оставить) и еще раз все перемешать.

Elena_MF 11 февраля 2014, 22:15

Я с 4 лет ела периодами много кедровых орехов, папа ездил в кедровые леса и превозил мешками шишки. Но сейчас все орехи в магазине обработаны химикатами для длительного хранения, поэтому думаю больше будет вреда, чем пользы.

Марина, спасибо за информацию. Вот гадость то какая. В течение последних лет, сплошь и рядом наблюдаю печальную картину. Все овощи и фрукты обработаны химическим веществом. Только и сталкиваемся с тем, что на прилавках товар, то сроки прошли, то еще хуже продукт обработан химией, для сохранения товарного вида, как следствие и сроков хранения. И что ж тогда кушать.

Марина 12 февраля 2014, 14:21

@Julia_Skomorokh Сельскую продукцию по возможности.

у нас картошка своя, морковка и свекла. Ну и еще закрутки делаю летом. А то все остальное нужно покупать.

asmolko 11 февраля 2014, 22:25

Если кедровый орех качественный, то никакой горечи во рту быть не должно, сколько бы вы его ни съели.
Горечь во рту бывает от орехов, которые неправильно хранились и испортились раньше срока годности либо были недобросовестно произведены.
Если вы покупаете очищенные кедровые орехи, то велика вероятность, что из них перед фасовкой отжали немного масла. В этом случае орех уже не такой полезный и портится гораздо быстрее. В нем выделяются кислоты, которые могут привести к отравлению.
Нормальный кедровый орех должен быть душистым и хорошо жеваться. Если ядро ореха жуется как резина и пахнет старым маслом, то его лучше выплюнуть.
В кедровых орехах есть особые вещества, которые при доступе кислорода (очищенные орехи) окисляются до едкой, агрессивной субстанции “типа скипидара”. Такие орехи способны вызвать раздражение (или даже ожог) слизистой. Рецепторы, воспринимающее горькое, в течение 5-7 дней очень активны. Поэтому любое раздражение (соленое, кислое, холодное, горячее) воспринимаются как горькое.

asmolko 11 февраля 2014, 22:27

Автор не я, взято отсюда http://stroiniashka.ru/publ/64-1-0-1055 Но это действительно правда. Велик риск отравиться орешками из супермаркета, поэтому ребенку я бы точно их давать не стала.

Elena_MF 11 февраля 2014, 23:35

Да, кстате, у натуральных кедровых орехов, которые я выковыривала с шишек, горечи не было, а наоборот были сладкие. А те, что сейчас продают в магазине горчят и маслянистые, их много и не съешь.

@asmolko Артем и Оксана, все поняла. Спасибо за информацию. Больше никогда не буду давать ребенку.

Кедровые орехи польза и вред для детей

Практически все люди хотя бы раз в жизни видели кедровые орехи. Но мало кто знает, что они являются семенами этих деревьев. С древних времен кедр олицетворяет физическую силу и крепкое здоровье. Согласно поверьям, он мог наделить человека долголетием. Многие родители, узнав о таких необычных, но крайне полезных свойствах орехов, начинают вводить их в детский рацион. Перед тем как это сделать лучше полностью ознакомится со всеми положительными и отрицательными свойствами ядер. Родителям стоит уточнить у педиатра рекомендуемую дозировку, а также, во сколько лет ребенок может начинать их кушать.

Что собой представляют кедровые орешки

Орехи обладают большим количеством различных полезных свойств, которые необходимы для ребенка. Ядра на 63,9% состоят из жиров. В них также присутствует растительный белок – 17,2%. Организму его усваивать намного проще, чем животные белки. Поэтому кедровые орехи входят в основное меню практически всех вегетарианцев.

Состав продукта включает в себя:

1. Аминокислоты. Их задача заключается в стимуляции развития клеток. Здесь присутствуют следующие виды:
   • лейцин;
   • изолейцин;
   • валин;
   • глутаминовая кислота;
   • глицин;
   • аланин;
   • тирозин.

Большая часть аминокислот, содержащихся в ядрах орехов, являются незаменимыми для человека. В организм они могут попасть только с продуктами питания. Поэтому очень важно постоянно восполнять их запас.

1. Белок. Он оказывает положительное воздействие за счет присутствия таких веществ, как:
   • лизин;
   • метионин;
   • триптофан.
2. Витамины. Продукт включает в себя практически все виды. Они помогают наладить работу всех внутренних органов и систем. Благодаря этому организм способен самостоятельно противостоять попаданию в него различных инфекции и вирусов, что особенно важно для ребенка. В составе орешков присутствуют следующие виды витаминов:
   • А. Способствует полноценному росту и формированию внутренних органов;
   • В1. Отвечает за нормализацию метаболических процессов, а также помогает правильному синтезу жирных кислот. Благодаря этому эндокринная, нервная, пищеварительная и сердечно-сосудистая система справляются с выполнением своих функций в полной мере;
   • В2. В задачу витамина входит преобразование любых питательных веществ в энергию. Он отвечает за остроту зрения, точность восприятия цветов, состояние волос, кожи и ногтей, а также за правильную циркуляцию крови и работу всей слизистой оболочки.
   • ниацин. Элемент помогает трансформировать вещества в энергию;
   • Е. Отвечает за правильный белково-углеводный обмен, а также за активизацию работы мышечной ткани. Благодаря витамину Е организм способен хорошо усваивать жиры, витамины других видов.

Уникальный состав орешков делает их полезным продуктом для растущего организма. Главное, чтобы у ребенка не было аллергических или других отрицательных реакций на продукт.

Микроэлементы, входящие в состав кедровых орешков

Польза орехов для детей заключается также в определенном наборе микроэлементов, которые в них присутствуют. Среди них:

• медь. Вещество помогает образованию красных кровяных телец;
• магний. Способствует развитию правильной структуры костей, а также отвечает за укрепление клеток сердечной мышцы;
• марганец. Элемент отвечает за рост ребенка. Также в его основные функции входит формирование хрящей и гормонов определенной группы;
• калий. Регулирует водный баланс, что способствует правильному формированию мышечной системы;
• кальций. Он участвует в построение костей и зубов, что очень важно для растущего организма.

Ядра богаты наличием фосфора, молибдена, никеля, йода, олова, бора, железа, титана и кобальта. Кедровые орешки издавна считались кладью питательных веществ и микро и макроэлементов. Поэтому люди, которые их постоянно употребляют, отличатся крепким физическим здоровьем.

Польза кедровых орехов для детей

Полезность ядер для растущего организма заключается в уникальном составе продукта. Содержание различных витаминов, питательных веществ и элементов помогут ребенку правильно расти и развиваться. К полезным свойствам относятся:

1. Улучшение эмоционального состояния. Для того чтобы навсегда избавиться от плохого настроения и депрессии достаточно ввести в еженедельный рацион около 100 грамм ядер кедра.
2. Укрепление сосудов, а также нормализация работы сердечной мышцы.
3. Восстановление остроты зрения.
4. Ускорение регенерации тканей, что помогает скорому заживлению ран. Это особенно актуально для маленьких деток, которым трудно усидеть на одном месте.
5. Повышение эластичности соединительной ткани.
6. Улучшения состава крови, а также нормализация ее циркуляции по детскому организму.
7. Помощь в полноценной работе головного мозга.

Кедровые орешки содержат в себе комплекс витаминов и разные полезные вещества, которые способствуют развитию скелета. В результате этого у ребенка правильно формируются все кости, а также зубы.

Чтобы ядра оказали максимальный эффект растущему организму и не спровоцировали появление отрицательных реакций, достаточно употреблять 100 грамм орешков в неделю. Этого количества хватит для того, чтобы восполнения нехватку всех важных вещества для маленького человека.

Ядра можно кушать даже беременным женщинам или новоиспеченным мамам в период лактации. Орешки не вызывают аллергической реакции, как другие виды, а присутствующие в составе белки и жиры, которые легко усваиваются организмом, способствуют образованию молока, а также насыщают его питательными веществами.

Вред кедровых орехов

Кедровые орехи для детей не находятся в зоне строгих ограничений или запретов. Сами по себе они не вредны. Здесь главное учитывать реакцию организма в каждом конкретном случае.

Родители могут заметить индивидуальную непереносимость ребенка на орешки. Случается это крайне редко, но упомянуть в статье все же нужно, чтобы родители в случае наступления нестандартной ситуации могли правильно сориентироваться.

Когда можно давать детям кедровые орешки

Чтобы обезопасить рустующий организм от возможного вреда и негативных реакций, родители должны знать, сколько можно давать ребенку кедровых орехов, а также, начиная с какого возраста, рекомендуется это делать.

Основное преимущество ядер заключается в их гипоалергенности. Они, в отличие от арахиса, грецких орехов или других видов, не могут принести детскому организму вреда. Исключение составляет только индивидуальная непереносимость продуктов.

Младенцам не стоит давать орехи. Лучше всего начать употребление орешков, когда малыш достигнет 3-4 летнего возраста. К этому времени все внутренние системы уже адаптируются и наладят свою работу. Если у ребенка диагностирована аллергия на другие продукты, то время первого приема переносится до 5-6 лет. Чтобы не спровоцировать у ребенка отрицательной реакции, родители должны соблюдать следующие правила и рекомендации:

1. В первый раз нужно дать не более 2-4 грамм орехов, после чего нужно подождать несколько дней и понаблюдать за реакцией организма на новый продукт.
2. Кедровые орехи детям в дошкольном возрасте можно давать 2 раза в неделю не больше, чем по 20 грамм в сутки.
3. В начальной школе дозировку можно увеличить до 30-40 грамм, а в старших классах – до 50 грамм.
4. Давать орехи лучше с утра, чтобы в вечернее время пищеварительная система не была слишком нагружена.
5. Нельзя употреблять ядра вместе с молоком или мясными продуктами.

Если родители не уследили или по неопытности дали крохе слишком много кедровых орехов за 1 прием, то это может стать причиной сбоя работы в пищеварительной системе. Когда это случается, необходимо сразу убрать кедровые орехи из рациона, а также обратиться за квалифицированной медицинской помощью. Это делается для того, чтобы не допустить развития осложнений. Также поводом для визита к врачу становится сыпь, диарея или запор.

Несмотря на всю пользу продукта родителя должны учитывать то, с какого возраста можно кушать кедровые орешки детям, а также индивидуальные особенности организма их чада.

Польза кедровых орехов для ребенка

Кедровые орехи являются символом сибирского здоровья и приносят значительную пользу, как для взрослого человека, так и для ребенка. В созревших семечках содержится около 30 видов минеральных веществ, которые очень необходимы для растущего детского организма.

Польза кедровых орехов для детей

Растительная вкусняшка поедается детворой «на ура» отдельно в виде лущенных кедровых орехов или же в качестве ингредиента в составе полноценных блюд. Польза для детей от такого легкоусвояемого лакомства просто неописуема.

В составе гипоаллергенных орехов нет холестерина, зато присутствует много белка, который хорошо усваивается. Витамины, содержащиеся в кедровых орешках, улучшают работу всех органов подрастающего организма и повышают его сопротивляемость ко многим болезням. Вот некоторые из них:

• Витамин А (обеспечивает формирование и рост органов).
• Тиамин (положительно влияет на ЦНС, пищеварительную и сердечно сосудистую системы).
• Рибофлавин и ниацин (способствуют преобразованию питательных веществ в энергию).
• Витамин Е (улучшает белково-углеводный обмен).
• Медь (отвечает за образование красных кровяных телец).
• Магний (успокаивает нервную систему).
• Марганец (обеспечивает рост и формирование хрящей).
• Калий (нормализует водный баланс в организме).
• Кальций (укрепляет кости и зубы).

Помимо этих веществ в орехах содержится огромное количество других полезных микро- и макроэлементов.

Чем полезен кедровый орех для ребенка

Чем полез кедровый орех, об этом можно изъясняться долго, но для ребенка уникальный продукт является кладезем полезных веществ. Кроме того, в его составе присутствует аргинин и олово, которые очень нужны организму во время интенсивного роста.

Полезные свойства кедровых орехов для ребенка:

1. Улучшают настроение и эмоциональное состояние.
2. Укрепляют сердечно-сосудистую систему.
3. Нормализуют состав крови.
4. Улучшают зрение.
5. Стимулируют деятельность головного мозга.
6. Ускоряют процесс заживления ран.
7. Укрепляют костную систему.

Начинать давать детям орешки необходимо с 2-х лет, а при склонности ребенка к аллергии – с 5-6 лет.

При этом рекомендуется:

1. Первый раз дать ребенку съесть 2 – 4 г. орехов и посмотреть на реакцию организма.
2. Дошкольнику для начала будет достаточно – 20 г. в день 2 раза в неделю.
3. В школьном возрасте уже можно увеличить дневную порцию до 50 г.

Необходимо следить, чтобы ребенок не съел очень много орехов за один день. Это может привести к нарушениям в работе пищеварения.

В случае, если у ребенка после орешков появится сыпь, диарея или запор, то тогда их нужно исключить из рациона детского питания.

Кедровые орешки особенно рекомендуется регулярно употреблять школьникам, находящимся в младших классах. В это время организм у детей начинает перестраиваться под интенсивные умственные и физические нагрузки. А прием орехов помогает укрепить нервную и иммунную системы. Также полезно деткам их пить, когда выпадают молочные зубы, при недоборе веса и в период полового созревания.

Кедровые орехи положительно влияют на функционирование мужской репродуктивной системы, поэтому их следует употреблять мальчикам. Рекомендуется семечки кедровой сосны детям, которые часто болеют простудой, а также склонным к аллергическим реакциям.

Растущему организму необходимо сбалансированное и полноценное питание, богатое полезными веществами. В кедровых орехах есть все нужные витамины для ребенка, которые хорошо усваиваются и приносят неоценимую пользу.

Вводите этот продукт в рацион малыша по достижению положенного возраста, и тогда Ваше чадо легко справится с физическими и интеллектуальными нагрузками.

Кедровые орехи детям

Кедровый орех не только вкусен, но и исключительно полезен для организма человека, в том числе и для детей. Кедровый орех не содержит холестерина, как и любые растительные семена, и отличается повышенным содержанием белка – до 44 %, т. е. в 12 раз больше, чем в курином мясе.

Растительный белок кедровых орехов идеально сбалансирован и по составу близок к белкам ткани человека и усваивается организмом на 99 %.

Другим фактором, определяющим высокую питательную ценность кедрового ореха, является то, что кедровый орех содержит практически все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А, С, Д, Е, Р, группы В, а также калий, кальций, магний, фосфор и другие минеральные элементы. Кедровый орех отличает высокое содержание веществ, являющихся антиоксидантами.

Нет такого пищевого продукта, который мог бы сравниться по содержанию магния с кедровыми ядрами (по данным В. А. Руша до 551,6 мг на 100 г ядра). Магний расширяет кровеносные сосуды, уменьшает повышенную возбудимость нервной системы, регулирует холестериновый обмен человека, служит активатором многих ферментных процессов.

Орехи представляют ценность как источник железа (до 19 мг на 100 г). Терапевтическая ценность которого определяется его участием в процессе образования гемоглобина.

Кедровый орех – богатый источник йода, недостаток которого в продуктах питания человека, служит одной из основных причин эндемического зоба.

Ядра орехов содержат 63,9 % высококачественного масла и 17,2 % легкоусвояемых белков, в состав которых входят 19 аминокислот: триптофан, лейцин и изолейцин, валин, лизин, метионин, гистидин, пролин, серин, глицин, треонин, аланин, глутаминовая кислота, аспарагиновая кислота, фенилаланин, цистин и цистеин, аргинин, тирозин. Из них 70 % – незаменимые (триптофан, лейцин и изолейцин, валин, лизин, метионин, гистидин, пролин, серин, глицин), условно незаменимые (цистин и цистеин, аргинин, тирозин.

Содержащиеся в кедровых орехах витамины способствуют росту человеческого организма. Так, орехи в своем составе содержат витамин А – витамин роста и развития. Кроме того, в белке ядра преобладающая аминокислота – аргинин (до 21 г / 100 г белка), который, хотя и относится к заменимым в питании взрослого человека, но входит в категорию незаменимых в детском питании.

Чтобы понять, чем же так полезны кедровые орехи детям, давайте уточним, чем так важен аргинин. Данная аминокислота необходима для растущего и развивающегося детского организма. Дефицит ее способен привести к торможению полового созревания детей, недостаточному росту. И именно поэтому стоит давать кедровые орехи детям, включать их в рацион подростков. Отметим, что полезны эти орешки будут также будущим мамам. Белки кедровых орехов хорошо усваиваются.

Вот витамина С в ядре кедрового ореха маловато. Однако 100 г ядра молочной спелости содержат в среднем 64 мг аскорбиновой кислоты, что тоже очень важно.

В составе кедровых орехов содержится большое количество витамина Е. По содержанию токоферола в расчете на 100 г ядра кедровые орехи (в ядре – 32,8 мг) значительно превосходят все известные виды орехов, в том числе и широко распространенные грецкие (21,2 мг), миндальные (15 мг) и арахисовые (6,5 мг). Кедровое масло по содержанию витамина Е (в среднем 54,8 мг) в 5 раз превосходит оливковое масло и в 3 раза кокосовое. При недостатке в организме человека витамина Е нарушается обмен веществ, процесс использования жиров, возрастает предрасположенность к атеросклерозу.

Но самое главное – кедровое масло является, по сути дела, концентратором витамина Р – его в масле в 3 раза больше, чем в продающемся в аптеках препарате «Витамин Р» на основе рыбьего жира. Витамин Р – это незаменимые жирные кислоты, в том числе насыщенные жирные кислоты: пальмитиновая (в % к общему количеству жирных кислот до 4,1 %), стеариновая (до 3,2 %), а также предельно ненасыщенные жирные кислоты: олеиновая (до 35,8 %), гадолеиновая (до 1,04 %), линолевая и линоленовая. Особенно большое количество содержится в кедровом масле линолевой (до 71,8 %) и линоленовой (до 27,75 %) кислот, обладающих активностью витамина Р. Эти кислоты способствуют снижению холестерина в крови.

Поскольку линолевая и ланоленовая кислоты не синтезируются в организме человека, то в рационе питания обязательно должны присутствовать продукты, содержащие их. При недостатке их в пище у людей чаще возникают респираторные заболевания, на стенках кровеносных сосудов усиливается осаждение холестерина. Очень чувствительны к недостатку этих кислот дети: у грудных детей возникают дерматиты.

Кедровые орехи – богатый источник витаминов В, D, Р, а также минералов — йода, меди, цинка, кобальта, марганца. Такой состав и обуславливает пользу, которую приносят кедровые орехи детям.

Чем полезны кедровые орехи детям:

По мнению специалистов, маленьким детям в возрасте до двух лет давать орехи нельзя, независимо от их вида. После двух лет их можно начать вводить в рацион, но делать это нужно постепенно, не забывая контролировать норму.

Растущему организму ребенка требуется сбалансированное питание, богатое и витаминами, и микро/макроэлементами, и аминокислотами. Желательно, в легкоусвояемом виде. Кедровые орехи в этом отношении подходят лучше всего, особенно если ребенок растет с нездоровым недобором веса.

Наиболее актуально регулярное употребление кедровых орехов детям младшего школьного возраста, когда и организму в целом, а так же нервной и иммунной системе, приходится перестраиваться под более интенсивные физические и умственные нагрузки.

Также кедровые орехи полезны детям в период перестройки организма. А именно:

• При выпадении молочных зубов
• В период полового созревания

Опять же, в большей степени они полезны для мальчиков, так как благотворно сказываются на работе мужской репродуктивной системы.

Неоценимую пользу принесут орехи детям, которые часто болеют простудными заболеваниями или имеют аллергию.